首页 试题详情
单选题

微生物污染食品后,在适宜条件下,大量生长繁殖、引起腐败,霉烂和变质,使食品失去( )。

A食用价值

B营养价值

C原有光泽

D原有味别

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    微生物污染食品,适宜条件下,大量生长繁殖、引起腐败,霉烂和变质,使食品失去( )。

    答案解析

  • 多选题

    微生物污染食品,是否会其中生长繁殖,受( )因素的影响

    答案解析

  • 单选题

    ( )是用于抑制微生物生长防止微生物污染的物质。

    答案解析

  • 问答题

    微酸环境下适宜生长微生物是( )

    答案解析

  • 单选题

    一批霉变的食品中检出大量硝酸盐和仲胺,它们适宜条件下可形成( )。

    答案解析

热门题库