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单选题

感官鉴定是以人们的感觉器官对( )的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。

A加工过程

B食品

C外包装

D价格

正确答案:A (备注:此答案有误)

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