单选题
有关维生素B,下列说法不正确的是( )。
A维生素B1为羧化酶和转酮酶的辅酶
B维生素B1在碱性溶液中十分稳定
C维生素B1的典型缺乏症为脚气病
D谷类食物过分精细加工会损失维生素B1
E维生素B1在酸性溶液中十分稳定
正确答案：A （备注：此答案有误）
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