判断题
鱼茸，虾茸，鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼，虾，鸡肉等剁烂，称为很细的泥状。
A正确
B错误
正确答案：A （备注：此答案有误）
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判断题
鱼茸，虾茸，鸡茸加工过程就是用刀刃和刀背将鱼，虾，鸡肉等剁烂，称为很细的泥状。
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