单选题
经典的化学方法用( )来表示油脂中脂肪酸的不饱和程度。
A酸值
B过氧化物
C碘值
D含皂量
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
经典的化学方法用( )来表示油脂中脂肪酸的不饱和程度。
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