多选题
为客人点菜时( )。
A客人所点菜肴过多时要及时提醒客人
B如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要
C如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点
D如客人需赶时间,要主动推荐一些快捷易做的菜肴
E记清客人的特殊要求,并尽量满足客人。
正确答案：A （备注：此答案有误）
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