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判断题

西餐餐刀按形状大小及用途可分为鱼刀、正餐刀(主菜刀)、黄油刀、甜品刀等。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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    西餐餐刀形状大小用途分为、正餐刀(主菜)、黄油、甜品等。

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