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单选题

一般来说,处于安全水分以内的粮食,只要控制粮温在15℃以下,便可抑制粮食的呼吸作用,( )明显减弱。

A呼吸强度

B发芽率

C生理活性

D代谢速度

正确答案:A (备注:此答案有误)

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