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判断题

油脂冷却降温速度对油脂脱蜡效果的影响是冷却降温速度快,形成的蜡晶细小且含油多,不易分离,降温速度慢,形成的蜡晶大而少,油蜡分离效果好。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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