首页 试题详情
单选题

面团发酵时间越长,产生什么,酸味也越大。

A掺水量多

B气体小

C气体大

D气体越多

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    面团发酵时间产生什么酸味也越大

    答案解析

  • 判断题

    面团发酵时间产生气体多,酸味也越大

    答案解析

  • 判断题

    发酵时间,则面团产生酸味会逐渐减少。

    答案解析

  • 单选题

    面团发酵时间产生气体多,什么

    答案解析

  • 多选题

    面团发酵时间什么

    答案解析

热门题库