单选题
在高果糖玉米糖浆生产过程中，由葡萄糖转化为果糖需要( ? ?)酶的参与。
Aα-淀粉酶
Bβ-淀粉酶
C葡萄糖淀粉酶
D葡萄糖异构酶
正确答案：A （备注：此答案有误）
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单选题
在高果糖玉米糖浆生产过程中，由葡萄糖转化为果糖需要( ? ?)酶的参与。
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