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判断题

晋菜是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,甜酸为辅。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 判断题

    是以山西发源地菜系基本风味香为主,甜酸为辅。

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    山西发源地菜系基本风味( )。

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    山东是中国四大菜系之一鲁菜发源地

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    风味餐饮企业经营内容可分为风味菜系,风味菜肴和( )。

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    下列菜系中,( )指是上海本地风味菜肴。

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