餐厅服务员
餐厅服务员（初级）最新试题（共500条数据）
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热门试题
- 西餐厅内的服务边柜上要有( )制作的长、圆服务托盘、食品及饮品订单等物品。
- 简述值台员餐中服务工作流程正确的是( )。
- 香槟酒在西餐宴会中一般用在庆典或款待贵宾的场合。
- 俄罗斯人喜欢高度数烈性酒,他们认为( )是招待远方客人最高贵的礼品。
- 祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。
- 西湖龙井茶具有( )、香郁、味醇、形美“四绝”成为茶中珍品。
- 当服务员与客人交谈时,( ),客人会觉得服务员很无礼。
- ( )菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
- 八宝葫芦鸭属于()
- 较为常见的根茎蔬菜有葱头、大蒜、土豆、山药、萝卜、竹笋、莴苣等。