餐厅服务员
餐厅服务员（初级）最新试题（共500条数据）
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- 冷冻展示柜用于储存需冷冻的食品。
- 食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。
- 人际交往是人们( ),交流感情,相互施加各种影响的过程。
- 以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种,下列( )属于金酒鸡尾酒。
- ( )不是影响餐饮企业人员定额定编的因素。
- 淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡( )等几大地方风味组成。
- ( )是指以较低的价格向顾客提供与竞争对手提供的同等规格与质量的产品的行为。
- 餐厅服务员掌握了餐厅礼仪,在实际工作就会受到礼仪的( )。
- “有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”,按照要求从宽到严排序,正确的是( )。
- 圆桌中心摆成花坛,花坛的高度( )客人落座后平视的高度。