单选题
有关环糊精的叙述哪一条是错误的
A是水溶性
B其立体结构是中空筒型
C是由6～10个葡萄糖分子连结而成的环状低聚糖化合物
D常见的环糊精有α
E环糊精是环糊精葡聚糖转位酶作用于干淀粉后形成的产物
正确答案：A （备注：此答案有误）
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