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单选题

有关环糊精的叙述错误的是

A环糊精是环糊精葫萄糖聚糖转位酶作用于淀粉后形成的产物

B是水溶性

CB一环糊精的溶解度最大

D其结构是中空圆筒型

正确答案:A (备注:此答案有误)

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