首页 试题详情
判断题

芡汁的成品标准之一就是要突出菜品特点。

A正确

B错误

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 判断题

    成品标准之一就是突出菜品特点

    答案解析

  • 单选题

    成品标准是芡汁均匀、、突出菜品特点

    答案解析

  • 单选题

    成品标准是,浓度适宜,突出菜品特点

    答案解析

  • 多选题

    菜肴创新中突出新,就是用()制作出特色新菜品

    答案解析

  • 单选题

    均匀、浓度适宜、突出菜品特征,这是标准

    答案解析

热门题库