单选题
每()牛肉或猪瘦肉的致嫩，可用()碳酸氢钠、静置2小时后即可。
A200克；1~1.5克
B300克；2~2.5克
C400克；2~3.5克
D500克；5~7.5克
正确答案：A （备注：此答案有误）
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