单选题
下列选项中,不属于中餐厨师长岗位职责范围的是（）。
A根据餐饮经营特点,制定零点和宴会菜单
B负责保证并提高食品质量和餐饮特色
C定期实施厨师技术培训
D熟悉原料质量标准和菜品质量标准
正确答案：A （备注：此答案有误）
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