单选题
牧场直供生乳使用菌落总数（）cfu/ml
A≤10
B≤20
C≤30
D≤40
正确答案：A （备注：此答案有误）
相似试题
-
单选题
牧场直供生乳使用菌落总数（）cfu/ml
-
单选题
《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中的菌落总数高限是( )CFU/ml。
-
多选题
生乳牧场直调≤44h，乳嗜冷菌≤2万cfu/ml，可以使用产品（）
-
判断题
若有两个连续稀释度的菌落总数的计数分别为 1:100 的为 232，244；1:1000 的为 33，35；则应报告菌落总数为（ ）CFU/mL。
-
问答题
居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦30000cfu/mL；大肠菌群≦30MPN/mL；铅Pb＜0.2mg/kg”。王大妈看不明白，向社区营养师咨询以下问题：菌落总数、cfu指的是什么？有何食品卫生学意义？
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